de voorgerechten van het kostershoes

Warme vijfgranenbol 4,00
Geserveerd met Kostersboter en knoflooksaus
 
Zalm mosterd soep                                                 
 5,50

Kalfs bouillon met basilicum room                                                         

 4,75  
Courgette soep  met krokante spekjes                                                            
 5,50
 

Caesar salade                                                                           
Romaanse salade met gerookte zalm en spek

 6,50

 

 
Sashimi van tonijn met wasabi en soja                                              9,75
   
Duo champignons                                                                    8,75
 Dordogne en gegratineerd  
Rauw, pittig tartaartje van ossenhaas  9,00
   

Gerookte eend en kip                  

 combi van eend en maiskip

 9,00
 

coquilles st.Jacques en gambawokkels                                   

 9,25
   
Carpaccio van Ossenhaas                                                  9 ,75

Met oude kaas en knoflookdressing

 

gefrituurde camembertjes met vossenbessesaus 

 6,75